Uno dei principali problemi che possono causare le vene varicose è il sovrappeso. L'obesità non è certamente la causa numero uno, ma può essere un fattore di rischio molto aggravante. L'alimentazione razionale per le vene varicose nelle gambe non solo normalizzerà l'eccesso di peso, ma ridurrà anche significativamente il rischio di sviluppo e ulteriore progressione della malattia.
Concetti generali
La giusta dieta per le vene varicose degli arti inferiori, in primo luogo, aiuterà a liberarsi del peso in eccesso, se presente nel paziente, a rafforzare la parete vascolare, ad arricchire il corpo con sostanze e minerali utili. Indubbiamente, le vene varicose si sviluppano non solo nelle persone obese, questa stessa malattia è multifattoriale (ha molte cause di sviluppo). Quindi, l'ereditarietà, le malattie concomitanti del sistema cardiovascolare, endocrino, nervoso, ecc. Sono di grande importanza.
Ma è il sovrappeso che rimane una delle cause più comuni della malattia.
Il carico che grava sulle gambe da un grande peso corporeo sovraccarica notevolmente i vasi degli arti inferiori, la loro parete e il sistema valvolare. Per questo motivo, il tono delle vene e dei capillari è notevolmente ridotto, il sangue non può essere rimosso normalmente dagli arti inferiori, il che porta al suo ristagno. La stagnazione, a sua volta, provoca l'espansione della nave, l'assottigliamento della sua parete, l'insufficienza dell'apparato valvolare e minaccia la formazione di coaguli di sangue e lo sviluppo di tromboflebite.
Dovrebbe essere sempre presente una corretta alimentazione con le vene varicose, sia con le vene varicose degli arti inferiori, sia con le vene varicose di altri organi. Questa è, prima di tutto, una misura per prevenire l'ulteriore progressione della patologia e un mezzo per prevenire le riacutizzazioni.
Una dieta per le vene varicose sulle gambe dovrebbe tenere conto di tutte le sfumature presenti nel paziente: peso esatto, altezza, se ci sono malattie ereditarie o allergiche, salute generale e anche che tipo di stile di vita conduce il paziente in generale .
Una dieta per le vene varicose delle gambe dovrebbe essere prescritta solo da un medico specializzato: un chirurgo vascolare o un flebologo!
Cosa ti mette di fronte la dieta
Una corretta alimentazione, così come il trattamento generale delle vene varicose, persegue determinati scopi e obiettivi:
- Miglioramento delle proprietà reologiche del sangue. Le proprietà reologiche del sangue sono la sua viscosità, la capacità di fluire liberamente attraverso i vasi in forma liquida. Con le vene varicose, a causa della congestione, la sua viscosità si deteriora notevolmente.
- Aumento del tono della parete vascolare. A causa dell'espansione delle vene, la loro parete diventa sottile, quindi è soggetta a lesioni e al rischio di emorragie interne.
- Rimuovere il gonfiore. A causa del rilascio di liquido dai vasi nello spazio interstiziale, i pazienti sono spesso preoccupati per il gonfiore alle gambe. Una dieta per le vene varicose sulle gambe ti consentirà di rimuovere il gonfiore, fornendo contemporaneamente al corpo la quantità necessaria di acqua.
- Riduci il peso in eccesso. Come già accennato, questo approccio è uno dei compiti principali della dieta per le vene varicose degli arti inferiori.
Quali prodotti possono essere consumati?
La dieta per le vene varicose, sebbene costruita sulla restrizione di molti prodotti, ha tuttavia tutti i componenti necessari per una dieta sana.
L'elenco dei prodotti di base disponibili e delle loro proprietà che possono essere mangiati con le vene varicose:
Alimenti ricchi di fibre
Le verdure sono l'alimento principale per le vene varicose degli arti inferiori, perché contengono molti carboidrati, cioè non immagazzineranno grasso, una grande quantità di fibre, oligoelementi e altre sostanze utili. Ciò che è importante, quando si mangiano fibre, non c'è un forte rilascio di insulina, che è molto importante per il normale equilibrio dei composti grassi nel corpo.
Le verdure possono essere consumate tutti i giorni, ad eccezione delle patate, che contengono molto amido, che può influenzare il normale livello del metabolismo del glucosio.
I prodotti della famiglia dei legumi forniscono all'organismo sostanze proteiche di altissima qualità, che sostituiranno la carenza proteica in assenza di prodotti a base di carne.
La frutta, insieme alla verdura, è indispensabile nella prevenzione delle malattie del sistema cardiovascolare. I frutti come le ciliegie o le ciliegie contengono una quantità significativa di vitamina K, che è coinvolta nei processi di coagulazione del sangue e normalizza il tono delle pareti delle vene. Agrumi, mele forniranno al corpo vitamina C e la frutta secca fornirà potassio, che è importante per la funzione cardiaca.
Acqua minerale e succhi
Come già accennato, le vene varicose peggiorano le proprietà reologiche del sangue, quindi il corpo ha bisogno di una grande quantità di fluido utile. Le riserve d'acqua possono essere reintegrate bevendo acqua naturale, minerale, succhi di frutta, tè verde. Quando si scelgono i succhi, è importante non utilizzare quelli venduti in confezioni ordinarie, in piedi sullo scaffale del negozio. Tali succhi contengono più sostanze chimiche rispetto al succo di frutta naturale. Pertanto, è meglio usare bevande appena spremute.
Prodotti a base di carne e pesce
Stranamente, non è consigliabile escludere completamente i prodotti a base di carne. Naturalmente, gli spiedini di maiale o la succosa bistecca di manzo sono assolutamente controindicati per le vene varicose degli arti inferiori, ma la carne bollita, al vapore o in umido sarà molto utile.
Un elemento separato è pesce e frutti di mare. Qui, come con la carne, non dovresti permettere il pesce fritto e le sue specie troppo grasse. In forma bollita e in umido, è molto utile.
I frutti di mare sono la componente più preziosa della dieta. I calamari, cavoli di mare sono in grado di attivare la sintesi della sostanza elastina nel corpo. L'elastina è una proteina contenuta nella parete dei vasi ed è responsabile del suo tono ed elasticità. Inoltre, i frutti di mare stessi forniscono al corpo umano acidi insaturi omega-3. Queste sostanze utilizzano il colesterolo dannoso e puliscono i vasi sanguigni danneggiati.
Olio d'oliva
L'olio d'oliva è un prodotto ricco di vitamina E. Una piccola quantità di olio, come aggiunta a un'insalata, avrà un ottimo effetto sulle condizioni della nave.
Cosa è severamente vietato?
Non meno ricco è l'elenco di quei prodotti che non possono essere mangiati con questa patologia. Fondamentalmente, include cibi grassi e sostanze che compromettono il funzionamento del sistema venoso:
- bevande alcoliche;
- qualsiasi cibo grasso, ricco di colesterolo;
- zucchero e altri carboidrati leggeri;
- caffè e tè nero, cioè qualsiasi bevanda forte contenente caffeina;
- dolce, confetteria;
- cibo in scatola;
- cibi dai sapori acuti: piccante, salato, ecc. ;
Questi alimenti dovrebbero essere completamente eliminati dalla vostra dieta. E se si scopre che il tuo cibo preferito rientra nella categoria proibita, non essere arrabbiato. L'elenco dei piatti disponibili è molto ampio ed è davvero possibile trovare qualcosa da mangiare pur soffrendo di vene varicose.
Organizzazione della routine quotidiana
La nutrizione per le vene varicose non dovrebbe essere limitata all'elenco degli alimenti consentiti. È anche importante conoscere la molteplicità e il metodo del loro utilizzo.
Alcune regole su come assumere cibi per le vene varicose:
- colazione obbligatoria. L'assunzione di cibo mattutina è obbligatoria, poiché fin dall'inizio della giornata il corpo ha bisogno di energia e sostanze nutritive. Spuntini leggeri con biscotti e caffè non sono considerati la norma, quindi è sempre necessaria una sana colazione adeguatamente preparata;
- l'alimentazione per le vene varicose nelle gambe dovrebbe essere frequente, ma con piccole porzioni. È considerato razionale mangiare 5-6 volte al giorno. Questo approccio evita di sovraccaricare l'apparato digerente e l'afflusso di sangue;
- la dieta per le vene varicose sulle gambe esclude il mangiare prima di coricarsi. È tassativamente esclusa la "cena tardiva" delle ore 23: 00. La norma è smettere di mangiare 3-4 ore prima di coricarsi.
- anche i liquidi da bere mentre si mangia con le vene varicose degli arti inferiori dovrebbero essere rimossi. Bevendo acqua con il cibo, il paziente peggiora il funzionamento dello stomaco, vale a dire diluisce la concentrazione di acido cloridrico, che è responsabile della rottura del seno alimentare.
Alcuni esempi di dieta quotidiana
Quei prodotti che possono essere consumati con l'espansione delle vene delle gambe sono meglio distribuiti in anticipo sui menu giornalieri. Questo approccio ti consentirà di cucinare comodamente e rapidamente il tuo cibo per ogni giorno.
Una delle opzioni dietetiche per le vene varicose degli arti inferiori:
- si consiglia di iniziare la colazione alle 6-7 del mattino, mentre saranno utili insalate di verdure leggere e farina d'avena;
- pranzo - meglio farlo alle 10: 00, puoi bere il tè verde e mangiare dell'uvetta o delle albicocche secche;
- pranzo - l'orario ottimale è le 13: 00, come primo si può utilizzare la zuppa di zucca o la zuppa di brodo di pollo, con l'aggiunta di fagioli;
- spuntino pomeridiano - è meglio farlo circa 2 ore prima di cena, puoi mangiare un boccone di insalata di alghe;
- cena: l'ora ottimale è alle 18: 00, è adatta qualsiasi carne bollita o in umido, insieme a un'insalata;
- il sesto pasto può essere fatto a piacimento, entro e non oltre 2-3 ore prima di andare a letto, meglio kefir, yogurt o succo, insieme al pane dietetico.
Una dieta per le vene varicose degli arti inferiori dovrebbe essere compilata insieme a un professionista al fine di creare la perfetta combinazione di cibi che possono essere consumati e cibi che il paziente stesso ama.
Va ricordato che il trattamento dietetico delle vene varicose non può essere considerato il principale. Una dieta sana è solo una prevenzione delle vene varicose e il trattamento principale dovrebbe essere costituito da farmaci e metodi fisioterapici di influenza: anticoagulanti, flebotonici, trombolitici, in combinazione con darsonval, terapia laser, ecc.